Oppskrift: hjemmelagde sjokoladekarameller.

I dag har jeg vært i sentrum en tur med mamma for å handle litt. Når vi kom hjem så rensa jeg stallen, og la inn ett nytt lag med halm, skulle ønske jeg rakk å legge inn ett tykkere lag før mørket slo inn, men det gikk desverre ikke. Så jeg skal opp tidlig i morgen for å gjøre det. Hun har nok halm nå altså, jeg vil bare ha enda mer, så hun har det ekstra mykt siden hun går på utegang. 

Etter at mørket slo inn så gikk jeg inn og starta å lage hjemmelagde sjokoladekarameller. De ble kjempegode. Tenkte jeg skulle vise dere hvordan man lager dem nå. 


Du starter med 1/3 dl vann og 200 gram sukker. Legger det i en kasserolle og får det til å koke, skru ned vrmen litt. 

Skjær opp 50 gram sjokolade, og sett av 50 gram smør. 

Etter ca 10 minutter vil  sukkeret og vannet smelte og få en gyllenbrunfarge, og fra her gikk ting litt fort så jeg fikk ikke tatt bilder. men det dere skal gjøre er å ha oppi smøret og sjokoladen når sukkerblandinga blir til karamell. Rør helt til det blir en gjevn blanding. Ta så en spiseskje og hell karamellene i former, om du ikke har sånne former som jeg kan du sikkert bruke muffinsformer, eller bare ha det på en tallerken. 
Vent minst 20 minutter før du tar opp karamellene. 


Har du laget hjemmelagde sjokoladekarameller før? 
I morgen skal jeg prøve meg på myke fløtekarameller. Interessert i oppskrift og fremgangsmåte der også? 



7 kommentarer

Gina Elena

11.12.2012 kl.23:24

Ååh nam! Så godt da :)

Martine Alice

11.12.2012 kl.23:29

Så nam nam ut, men sånt kan jeg ikke spise :/ Koselig med kommentar tilbake <3

Alice Lunde

11.12.2012 kl.23:30

Nam fikk lyst å prøve å lage de :) Kjør på med flere godsaker :D

nathalie

11.12.2012 kl.23:30

Hej :)

vad har du önskat dig i julklapp ? :)

Kram .

det rosa hjornet

11.12.2012 kl.23:33

Martine Alice: Hvorfor kan du ikke spise sånt? :(

det rosa hjornet

11.12.2012 kl.23:34

Alice Lunde: Bare å prøve det :) Jeg ble overasket over hvor lett det var. :)
Det skal jeg gjøre! :)

Sophie Marken

14.12.2012 kl.13:53

så gode ut:)

Skriv en ny kommentar

det rosa hjornet

20, Sel

Jeg heter Anni, er 20 år, og bor på Lillehammer/Otta! Choose your language with the button "velg språk"




bloglovin
Det Rosa Hj�rnet -



Kategorier

Arkiv

hits